开云体育

‍

今天这篇，号称秋冬下饭菜的最优解，王人是下饭的鸡肉作念法。

第一起葱油鸡，葱油是不爱吃葱的东谈主也会爱上的滋味，中小火焖煮，油润鲜香下的鸡肉太好意思味，筷子一转就脱骨。

第二谈紫苏鸡翅，紫苏配肉，不错说是法力恢弘，幽香把浓重的闲隙感劈去一半。鸡翅外脆肉嫩，紫苏大要清风拂过舌尖，吃过这一口会上瘾。

第三谈酱油手撕鸡，电饭煲就能作念，不必开火，不加一滴水，一腌一焖就能处罚一锅。鸡肉软烂脱骨的实拍如下，轻轻一扯就汁水就止不住地渗出。

减脂东谈主也不错去掉鸡皮，低卡高卵白，但我是一定要吃皮的� �

下拉菜谱，备好米饭。� �

‍

葱油焖鸡

1、鸡腿和鸡翅切块（我这里 3 个鸡全腿 4 个鸡中翅），先焯一下水，鸡肉焯水设施：放入冷水锅中，大火煮沸，变色后捞出。

2、锅中刷一层食用油，放入 6 片姜片，小火煎出香味后，倒入鸡块，煎至名义微微金黄，加入 80g 和 1 勺料酒，翻炒均匀上色。

* 若是莫得葱油酱：锅内放入 1/4 碗食用油（油量不宜过少），再放入一大把小葱段和 4 片姜片，小火煎至葱段发黄，然后放鸡肉煎至微微金黄后，接着倒入 2 勺老抽、2 勺生抽、1 勺料酒和半勺糖，翻炒均匀。

3、翻炒均均后加入半碗水，盖盖中小火焖煮 15 分钟后，开盖转大火，待汤汁收至浓稠后，关火，可撒葱花。

紫苏鸡翅

1、500g 鸡中翅，对半剪开。后加 3 片姜片，5 段葱段，1 勺料酒，1/2 勺蚝油，1 勺生抽，1/3 勺盐，1/4 勺白砂糖，1/5 勺白胡椒粉，1 勺淀粉，持匀腌制 15 分钟。

2、40g 紫苏叶洗净后对半切开。

3、锅中放入 1 勺食用油，中火油热后倒入鸡翅。双面各煎 3 分钟至名义焦黄。将鸡翅推到一边，底油中再加入 2 勺蒜末，1/2 勺小米辣圈爆香后与鸡翅翻炒均匀。

4、再淋入 2 勺生抽和 1/3 勺白砂糖翻炒均匀。

5、临了加入紫苏叶，翻炒 10 秒阁下即可。

酱油手撕鸡

1、3 个鸡全腿，用热水烫一下表皮。倒去盘中的水后，加入 5 勺生抽、1 勺老抽、1 勺白砂糖、1/2 勺盐、1 勺料酒，2 勺蚝油。再加一小把葱段，4 片姜片，持匀腌制半小时。

2、电饭锅中倒入半勺食用油，加入 4 片姜片，一小把葱段，再放入腌制后的鸡全腿。倒入腌制的酱汁。

3、电饭锅关盖，按下烧饭键至烧饭样式完成。

4、取出鸡腿撕成小块，浇上剩余酱汁，临了撒一小撮香菜段和 1/3 勺白芝麻即可。

米饭小偷祝你今天也吃得得志

✨

日食记甄选好物

开阳葱油酱不必再多说了吧，日食记的镇店之宝。

可口到远在别国外乡的留学生一又友们囤货束缚，花几许时分王人骄气恭候咱们上架，鲜香无比。

况且服法百搭：

不错拿来作念拌料，拌面、拌饭。

不错拿它作念蘸料，蘸馒头、蘸白切鸡。

不错拿它作念调味，作念葱油饼、水煮蛋。

和其它葱油酱不同，咱们的葱油酱特地添加了野生捕捞的金钩海米。

一级生抽和草菇老抽使用自然大豆、小麦等农作物发酵而出，鲜咸适口。

非转基因菜籽油和大豆油，低温将香葱冉冉炸的酥脆，临了加极少冰糖吊出了鲜味，也难怪这样可口了！

日食记 大瓶葱油酱

葱油酱 240 克 /*2

日食记 72 小时限时福利价：

45 元 /2 瓶

限量 300 份

活动时分：12.24-12.26

过去价：59.8 元 /2 瓶

告白

云吃完记最先赞

在最下方哦� �开云体育